白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,阎半天,阎了半天后,挤掉水分.
准备好姜 蒜 苹果 梨
将其剁成末,苹果 梨 用1/3或者一半即可
辣椒面.盐.味精.辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度.
加入适量凉白开,把辣椒面.盐.味精调匀
把姜蒜苹果梨 末儿倒入辣椒面中搅拌.
开始阎菜/从最内层开始
把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹上!
接着抹.....
整棵都抹好了
拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
3----5天后成功
怎么样,很简单吧,你也试一试吧 呵呵
